秘制酸甜黄瓜

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜洗净磨去两头
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  第二步
  2.削皮。之所以不削干净，一是好看，二是好吃（不削太硬，削完又太软）
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  第三步
  3.片成半厘米厚薄片
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  第四步
  4.装盘加入两勺白糖、一两米醋
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  第五步
  5.再加清水过面泡五分钟左右
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  第六步
  6.烧开锅爆香蒜头
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  第七步
  7.捞起黄瓜放入锅中翻炒至水干
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  第八步
  8.加入两勺蒜蓉辣椒酱翻炒均匀即可