秘制虾仁蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 虾仁 ：30
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 清水 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾仁洗净
• 
  第二步
  2.鸡蛋磕入碗中
• 
  第三步
  3.加少许水、盐，打散
• 
  第四步
  4.放入蒸锅
• 
  第五步
  5.蒸至表面凝固
• 
  第六步
  6.放上虾仁
• 
  第七步
  7.继续蒸至虾仁熟透、蛋羹蒸透
• 
  第八步
  8.上桌喽

烹饪技巧

• 鸡蛋加少许水打散，蒸出来的蛋羹嫩滑。

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虾仁蛋羹

22

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虾仁蛋羹我总喜欢在做的时候多放一些鸡蛋吃起来的味道才会特别的好，而且大家应该记住的就是如果你愿意在家里面制作的话，我们也可以在里面放下一些酱油吃起来也是非常不错……

包含食材

• 鸡蛋

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