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简单版虾仁莲藕
简单版虾仁莲藕

简单版虾仁莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 简单版虾仁莲藕的做法图解一
    第一步
    1.备莲藕、彩椒、明虾。
  • 简单版虾仁莲藕的做法图解二
    第二步
    2.将所用食材改去皮去壳改刀备用。
  • 简单版虾仁莲藕的做法图解三
    第三步
    3.热锅加油,将藕片下锅炒制。
  • 简单版虾仁莲藕的做法图解四
    第四步
    4.虾肚用料还有淀粉微抓备用。
  • 简单版虾仁莲藕的做法图解五
    第五步
    5.加适量细盐调味。
  • 简单版虾仁莲藕的做法图解六
    第六步
    6.再加适量料提鲜。
  • 简单版虾仁莲藕的做法图解七
    第七步
    7.炒出香味后再将虾仁下锅。
  • 简单版虾仁莲藕的做法图解八
    第八步
    8.同时将彩椒改刀下锅,炒至虾仁熟透即可。
  • 简单版虾仁莲藕的做法图解九
    第九步
    9.一份虾仁莲藕就完成了哦。

烹饪技巧

  • 1.明虾冰冻后再拿来剥壳就比较软松了。2.快火炒制炒出来的菜更为鲜香。

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