爱上彩椒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗干净，最好选用牛里脊肉来炒，每个部位的质感是不一样的。
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  第二步
  2.然后切成比一般的片形稍宽的片条状，加入适量的盐，糖，姜丝，蒜片。
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  第三步
  3.拌匀腌制15分钟。
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  第四步
  4.彩椒切成条，为了配合牛肉的形状切的。
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  第五步
  5.洋葱切细条，芦笋切段，泡发的香菇切成丝。
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  第六步
  6.热锅凉油，把牛肉放入滑炒。
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  第七步
  7.当肉色转浅时，把洋葱放入。
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  第八步
  8.跟着放入香菇丝。
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  第九步
  9.再把彩椒放入。
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  第十步
  10.跟着把芦笋段放入一起翻炒。
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  第十一步
  11.加入适量的盐调味。
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  第十二步
  12.来点糖提味。
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  第十三步
  13.最后来点味极鲜提色增鲜。
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  第十四步
  14.大火翻炒均匀即可出锅。
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  第十五步
  15.出锅装盘，可以上桌喽。