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这是一道适合牙口不好的人或者老年人食用的家常菜。豆腐和咸菜都是十分常见的食材。豆腐有很多种做法,在我们家,豆腐经常和鲫鱼汤一起熬煮,或者还有麻婆豆腐等等。在我们家,咸菜煮豆腐是奶奶经常做的一道菜,非常下饭,因为制作方法简单,不需要非常多的时间,因此被很多人喜爱。
咸菜含较高盐分,酌量加盐。
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外婆的小厨房
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