好吃香辣虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备对虾。
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  第二步
  2.剪去虾头顶部的虾枪，免得吃的时候扎嘴。
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  第三步
  3.从背部用剪刀剪开，剔除虾线。
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  第四步
  4.土豆削去外皮备用。
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  第五步
  5.用刀切条备用。
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  第六步
  6.洋葱两个洗净备用。
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  第七步
  7.将洗净的洋葱切片备用。
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  第八步
  8.准备调料备用。
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  第九步
  9.将干红辣椒切段，大蒜拍扁备用。
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  第十步
  10.炒锅放油烧热，下入土豆条炸熟。
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  第十一步
  11.将炸好的土豆条沥油捞出备用。
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  第十二步
  12.将整理干净的虾放入锅内过油。
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  第十三步
  13.炸好的虾沥油捞出备用。
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  第十四步
  14.炒锅留底油，下入青红花椒炸香。
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  第十五步
  15.放入大蒜和干红辣椒段翻炒。
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  第十六步
  16.放入豆瓣酱炒出红油。
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  第十七步
  17.加入切好的洋葱片，放入玖顺生姜汁、蚝油、酱油和白糖。
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  第十八步
  18.洋葱炒出香味后，加入适量的水，煮一下汤汁。
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  第十九步
  19.下入炸好的大虾翻炒入味。
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  第二十步
  20.最后放入土豆条，加入鸡精调味，出锅即可食用。