小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家庭版香辣虾
家庭版香辣虾

家庭版香辣虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.10 05:37

  • 3554人看过
  • 937
  • 收藏

主料

  • 新鲜对虾 :250

辅料

  • 淀粉半碗
  • 蒜泥 :3
  • 料酒 :小半碗
  • 小干辣椒 :5个
  • 花椒十几颗

具体步骤

  • 第一步
    1.先将对虾洗净,在其背部上开个小口,在加入淀粉,料,加入蒜泥为其入味。
  • 第二步
    2.锅内到入适量的油,烧热后将虾到入锅内,煎炸至金黄色,将油从锅内到出,锅内留一点,加入小干辣椒。
  • 第三步
    3.最后加入水,没过三分之一虾,煮至成芡,装盘,(提示)如果水加少了,芡就少了

烹饪技巧

  • 做的时候掌握火候,以及芡的味道必须重一点

937

收藏

分享