秘制的苦瓜焖鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜洗净去瓤切块
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  第二步
  2.鸡翅焯水备用
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  第三步
  3.锅中放油，放入姜片炒香
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  第四步
  4.放入鸡块翻炒
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  第五步
  5.翻炒到鸡块有微微的黄色，放入料酒
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  第六步
  6.放入老抽
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  第七步
  7.搅拌均匀，放入水，大火烧开，焖到鸡块成熟
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  第八步
  8.放入盐
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  第九步
  9.放入白砂糖
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  第十步
  10.放入苦瓜块，再焖5分钟
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  第十一步
  11.汤汁收干即可出锅装盘