口感不错的苦瓜焖鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.苦瓜洗净对半切开去瓢后切片
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  第三步
  3.鸡翅洗净斩小块放入少许油和胡椒粉，生抽腌制15分钟
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  第四步
  4.生姜切丝，大蒜切末
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  第五步
  5.锅内放水烧开放适量盐后放入苦瓜焯至变色捞出
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  第六步
  6.炒锅热油放入姜丝和蒜末炒香
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  第七步
  7.放入腌好的鸡翅翻炒
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  第八步
  8.炒至变色放适量开水中小火盖盖焖20 分钟
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  第九步
  9.收汁放入焯好的苦瓜翻炒
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  第十步
  10.放适量生抽炒均匀即可