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最爱的三鲜豆腐
最爱的三鲜豆腐

最爱的三鲜豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

  • 干香菇 :20
  • 猪瘦肉100
  • 水豆腐 :2块

辅料

  • 小葱少许
  • 大蒜适量
  • 蚝油 :1勺
  • 自制鲜味素 :1勺
  • 盐 :适量
  • 白砂糖1勺
  • 味极鲜 :1勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解一
    第一步
    1.干香菇先进行浸泡,泡发后,切丝备用。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉也切成稍粗一点的丝备用。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油,把蒜茸放入煸炒出香味。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解四
    第四步
    4.然后放入香菇丝煸炒。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解五
    第五步
    5.跟着可以放入少许的开水煮制。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的盐调味。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解七
    第七步
    7.再来点糖。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放点蚝油提鲜。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解九
    第九步
    9.放入味极鲜提色增鲜。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解十
    第十步
    10.当然关键咱还有个杀手锏,自制鲜味素,此时怎么可以少了它呢,来上一点吧。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.跟着把豆腐划成小块放入锅内。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.中火烧制。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.当锅内的汤汁已经给烧的还剩下少许的时候,放入瘦肉丝。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解十四
    第十四步
    14.继续中火烧制,直至瘦肉丝熟透。
  • 最爱的三鲜豆腐的做法图解十五
    第十五步
    15.然后出锅装碗吧。

烹饪技巧

  • 1.烧制豆腐时,保持在中火最容易掌控2.在加入清水的时候,一定要一次性加够,尽量避免中途再添水

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辣味生命

辣味生命

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三鲜豆腐 三鲜豆腐
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三鲜豆腐的最多的严肃,应该是叹而叹欲火会燃烧这炒菜的时候尽量不要用大火,除非是这道美食本间的话也可以将这些蔬菜水果它的形状再做进一步的加工,使它变得更加的好我建……

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