脍炙人口的西红柿鸡蛋打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.西红柿切成小块；
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  第二步
  2.鸡蛋打散；
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  第三步
  3.锅中倒适量油，大火加热，倒入鸡蛋液；
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  第四步
  4.用筷子快速搅拌成絮状；
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  第五步
  5.倒入西红柿翻炒均匀；
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  第六步
  6.加入适量水，适量盐，少量生抽，煮开，待汤汁收浓，关火；
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  第七步
  7. 将熬好的西红柿鸡蛋卤盛入大碗中；
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  第八步
  8. 黄瓜切细丝；
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  第九步
  9.面条下锅煮好后，过凉水；
• 第十步
  10.面条盛入碗中，加适量黄瓜丝和西红柿鸡蛋卤，开始品尝美味的西红柿打卤面吧。