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美味的粉丝蒜蓉蒸扇贝
美味的粉丝蒜蓉蒸扇贝

美味的粉丝蒜蓉蒸扇贝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.27 12:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 大蒜1头
  • 粉丝适量

具体步骤

  • 美味的粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法图解一
    第一步
    1.扇贝先用刷子刷干净,将粉丝泡在水中
  • 美味的粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法图解二
    第二步
    2.里面也要处理干净
  • 美味的粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法图解三
    第三步
    3.准备好蒜蓉
  • 美味的粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法图解四
    第四步
    4.把泡好水的粉丝剪成小段放在扇贝上
  • 美味的粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法图解五
    第五步
    5.锅中热油炒蒜蓉,待蒜蓉微微变色后倒入适量生抽和少量蚝油,翻炒均匀即可关火
  • 第六步
    6.将炒好的蒜蓉用小勺码在粉丝上,蒸锅上汽后放入扇贝蒸10分钟

烹饪技巧

  • 粉丝泡水的时间要长一点,收拾扇贝之前就可以把粉丝泡上。

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