家常菜剁椒空心菜

具体步骤

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  第一步
  1.空心菜择去老叶后放水里洗净。
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  第二步
  2.洗好的空心菜把杆和叶分别摘下来，杆切成小条备用。
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  第三步
  3.蒜去皮剁碎，准备一匙剁椒。
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  第四步
  4.炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜末和剁椒炒出香味。
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  第五步
  5.放入空心菜杆翻炒断生。
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  第六步
  6.放入空心菜翻炒断生。
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  第七步
  7.放入少许一匙生抽翻炒均匀。
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  第八步
  8.放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。