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「家有大厨」担担面
「家有大厨」担担面

「家有大厨」担担面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.16 03:37

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主料

  • 手打面 :200

辅料

  • 担担面调味料 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 「家有大厨」担担面的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 手打面、担担面调料、小葱
  • 「家有大厨」担担面的做法图解二
    第二步
    2.把小葱洗净,切碎备用。
  • 「家有大厨」担担面的做法图解三
    第三步
    3.锅烧开水。
  • 「家有大厨」担担面的做法图解四
    第四步
    4.放入手打面。
  • 「家有大厨」担担面的做法图解五
    第五步
    5.旺火将其烧开。
  • 「家有大厨」担担面的做法图解六
    第六步
    6.煮制1分钟即可关火,焖制5分钟左右。
  • 「家有大厨」担担面的做法图解七
    第七步
    7.揭开锅盖,面就煮好了。
  • 「家有大厨」担担面的做法图解八
    第八步
    8.把面盛入碗中。也可以用凉开水过凉。
  • 「家有大厨」担担面的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的担担面调味料。
  • 「家有大厨」担担面的做法图解十
    第十步
    10.撒一些备用的小葱末。拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 1、面的选择按照自己的喜爱,但选择圆条面好一些。

  • 2、煮面不要过火,一般的挂面煮1—2分钟后关火,再焖制一会就可以。

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