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担担面酱
担担面酱

担担面酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 10:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蒜头、红葱头切末备用。
  • 第二步
    2. 用中火将绞肉、蒜末、红葱头末炒香至肉末呈7分熟,加入调味料1,改小火煮约20分钟,至汤汁略为收干即可熄火,加入调味料2拌匀即完成。
  • 第三步
    3. 拌面食用时可撒上2大匙葱花增添风味。

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担担面 担担面
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担担面一道非常出名的特色小吃,源自四川省,因为以前是挑着扁担卖面故称为担担面,此面主要是以细面为主。加入肉末蔬菜,再加上酱油,辣椒油,花椒油等等佐料,做出来的面……

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