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家常木须瓜片
家常木须瓜片

家常木须瓜片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 玉米油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常木须瓜片的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切成菱形块;
  • 家常木须瓜片的做法图解二
    第二步
    2.木耳提前用水泡发,撕成小块;
  • 家常木须瓜片的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒油,下黄瓜片翻炒;
  • 家常木须瓜片的做法图解四
    第四步
    4.再下木耳翻炒,加少许生抽和盐调味;
  • 家常木须瓜片的做法图解五
    第五步
    5.断生后盛出;
  • 家常木须瓜片的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋打散;
  • 家常木须瓜片的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋液入锅炒至金黄;
  • 家常木须瓜片的做法图解八
    第八步
    8.划成小块;
  • 家常木须瓜片的做法图解九
    第九步
    9.倒入提前炒过的黄瓜和木耳翻炒,加适量盐翻炒均匀即可;
  • 家常木须瓜片的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 因炒黄瓜和木耳时放过一次盐,因此在最后与鸡蛋炒制时盐要注意少放。

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