美味盐焗鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.22 06:37

盐焗鸡蛋是个在街边经常能看到有卖的小吃，特别在一些早餐店经常可以看到有，盐焗鸡蛋无论只做早餐还是下饭菜都非常适合。盐焗鸡蛋其实比常见的另一款蛋类盐焗鹌鹑蛋大一点，吃起来味道相差不大。做法可能有点浪费盐，所以很多人都是出去买着吃。

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主料

• 家鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋冼净。
• 
  第二步
  2.放入沙锅。
• 
  第三步
  3.加入盐。
• 
  第四步
  4.再放入水，水位没过鸡蛋。
• 
  第五步
  5.用火煮，煮至水干。
• 
  第六步
  6.煮好即可食用。

烹饪技巧

• 煮至水干的时候，鸡蛋的周围会有盐的结晶体，吃的时候可以洗掉。

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