美味的三鲜豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，自己做的酸浆豆腐我蒸了一下切片，虾仁用小刀在虾背上划开，取出虾线，虾仁和鲜贝丁洗净控水，大蒜和胡萝卜切片，木耳撕成小块，蟹味菇去根洗净
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  第二步
  2.锅内加油，加入虾仁和鲜贝，加入少许的盐，滑至变色烹入料酒盛出
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  第三步
  3.锅内加少许油加入大蒜爆香
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  第四步
  4.加入胡萝卜片煸炒
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  第五步
  5.加入蟹味菇和木耳和少许的盐煸炒
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  第六步
  6.加入高汤和适量的水
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  第七步
  7.把豆腐轻轻放入锅内，大火煮3分钟，不要搅拌
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  第八步
  8.加入虾仁、鲜贝、盐、味极鲜酱油、胡椒粉调味
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  第九步
  9.轻轻晃动锅，不要搅拌
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  第十步
  10.煮开加入少许水淀粉勾芡，滴入香油即可，加入适量葱花