美美厨房之排骨玉米汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 排骨 ：500
• 玉米 ：1根

辅料

• 枸杞子 ：适量
• 大枣 ：2个
• 盐 ：适量
• 姜 ：1块
• 葱 ：1段

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回家的排骨先凉水下锅焯水去除血沫
• 
  第二步
  2.葱姜洗净备用
• 
  第三步
  3.盛出后放入紫砂炖锅中，加一块姜，一段葱，和适量水进行炖煮，时间设定6个小时
• 
  第四步
  4.玉米剥皮洗净切段，在煲汤时间剩余一小时下入锅中，并加入适量盐调味
• 
  第五步
  5.好了，享受吧

烹饪技巧

• 其实煲汤的时间在4个小时左右肉就很软烂了，你也可以根据自己的时间设定

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排骨玉米汤

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排骨玉米汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米在所有主食中，它的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌……

包含食材

• 排骨
• 玉米

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