最爱的烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子三根，洗干净，去掉尾巴
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  第二步
  2.青椒一根，洗净去籽
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  第三步
  3.茄子滚刀切成块，备用
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  第四步
  4.青椒也切段，备用
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  第五步
  5.五花肉是之前烧好的，拿出来备用吧
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  第六步
  6.大蒜剥好备用
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  第七步
  7.锅内下没，油热了放入大蒜
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  第八步
  8.大蒜爆出香味了，放入青椒段
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  第九步
  9.翻炒一两分钟，倒入茄子
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  第十步
  10.翻炒一下，加入生抽
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  第十一步
  11.加入适量的水
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  第十二步
  12.盖上盖子开始大火焖
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  第十三步
  13.焖上七八分钟，锅里的水差不多干了，加盐
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  第十四步
  14.翻炒一下，起锅