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爽口的胡萝卜排骨汤
爽口的胡萝卜排骨汤

爽口的胡萝卜排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.19 07:07

中国人吃饭好像都讲究三菜一汤呢,可见喝好汤有多么的重要。今天,我就压哦为带来这样一款好汤啦——胡萝卜排骨汤。这是深受家庭主妇们青睐的一款汤。制作方法十分简单,美味又健康,大人小孩都爱喝。废话不多说,我们现在就一起来制作这道胡萝卜排骨汤吧

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 爽口的胡萝卜排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.备料排骨,胡萝卜。
  • 爽口的胡萝卜排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨提早半小时用清水泡洗干净,再控水备用。
  • 爽口的胡萝卜排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.热干锅,将泡洗好的排骨下锅。
  • 爽口的胡萝卜排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.煎炒至排骨色变白微出香。
  • 爽口的胡萝卜排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.砂锅里加适量清水,将煎炒好的排骨下锅。
  • 爽口的胡萝卜排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.大火煮至排骨出味,再转小火焖煮至汤底浓香。
  • 爽口的胡萝卜排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。
  • 爽口的胡萝卜排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.煮至胡萝卜出味熟透后,加适量细盐调味即可。
  • 爽口的胡萝卜排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.一份胡萝卜排骨汤完成。

烹饪技巧

  • 1、煎炒一下,排骨在长时间煮制后,肉质不会散。2、鸡精按个人喜好再调配,可加可不加。

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胡萝卜排骨汤 胡萝卜排骨汤
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