麻酱拌菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 09:33

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主料

• 菠菜 ：250g

辅料

• 盐 ：适量
• 麻酱 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜去根洗净
• 
  第二步
  2.水开后菠菜焯水
• 
  第三步
  3.芝麻酱放盐、香油
• 
  第四步
  4.把芝麻酱调匀
• 
  第五步
  5.焯过水的菠菜切段
• 
  第六步
  6.倒入麻酱，拌匀

烹饪技巧

• 菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，要焯水

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