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秀色可餐的酱猪手
秀色可餐的酱猪手

秀色可餐的酱猪手

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.29 09:52

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主料

辅料

  • 八角1个
  • 姜片 :3片
  • 老抽 :30
  • 桂皮 :1块
  • 盐 :15
  • 香叶 :1片
  • 葱 :1棵

具体步骤

  • 秀色可餐的酱猪手的做法图解一
    第一步
    1.猪手洗净
  • 秀色可餐的酱猪手的做法图解二
    第二步
    2.放入焖烧锅。
  • 秀色可餐的酱猪手的做法图解三
    第三步
    3.加水没过猪手。
  • 秀色可餐的酱猪手的做法图解四
    第四步
    4.撇去浮沫。
  • 秀色可餐的酱猪手的做法图解五
    第五步
    5.加八角、桂皮、大葱段、姜片、香叶。
  • 秀色可餐的酱猪手的做法图解六
    第六步
    6.加老抽、盐。
  • 秀色可餐的酱猪手的做法图解七
    第七步
    7.放入焖烧锅2小时。
  • 秀色可餐的酱猪手的做法图解八
    第八步
    8.放入炒锅收汤。
  • 秀色可餐的酱猪手的做法图解九
    第九步
    9.放入盘中晾凉。

烹饪技巧

  • 没有焖烧锅就用炒勺做味道一样。放入炒勺大火开后小火炖1至2小时即可。

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