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1、土豆削片后放入清水中浸泡,中途要多换几次水,尽量将土豆中的淀粉类的物质都冲洗干净。2、我一般都将培根放入冰箱的冷冻室保存,这样可以保存三个月至半年,想吃的时候拿出来解冻三分钟就可以了。具体保存的时间,培根的说明上都有写,可以参照说明。3、将炒锅烧热后,不放油,直接放培根,将培根中的油炒出,这样我们可以减少油的摄入量。4、因为培根中有咸味,所以放盐的时候请酌情减量。
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