辣炒土豆片

准备时间:2分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.08.04 07:08

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主料

• 土豆 ：一个
• 葱姜蒜 ：适量
• 辣椒 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜蒜辣椒都切丝，放到碗里备用。
• 第二步
  2. 土豆切片，我称这个为滚刀片，o(≧v≦)o切丝太累，切整个的片还要刀功不错才可以切的匀称，我这个就简单多了，随便你怎么切，样子还都是独一无二的呢~~
• 第三步
  3. 上锅，油热放入花椒，再放入备好的葱姜蒜辣椒丝，炒香后放入土豆片，小火炒。加酱油翻炒上色均匀，直到土豆开始软软的
• 第四步
  4. 加盐加味精，再翻炒几下就可以出锅啦~是不是超简单呢╮(╯3╰)╭

烹饪技巧

• 如果你喜欢吃辣，那么这绝对是最好的下饭菜了>O

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辣炒土豆片

23

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包含食材

• 西红柿
• 土豆

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