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家常菜茄汁土豆片
家常菜茄汁土豆片

家常菜茄汁土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.10 08:08

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解二
    第二步
    2.土豆切片。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解三
    第三步
    3.西红柿切丁。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解四
    第四步
    4.大葱切花。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解五
    第五步
    5.香菜切碎。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解六
    第六步
    6.热锅冷油,放入葱花炒香。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解七
    第七步
    7.放入西红柿,改小火炒出汁。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解八
    第八步
    8.加入土豆片,继续炒。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解九
    第九步
    9.加入少量水焖一到五分钟。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解十
    第十步
    10.加入盐和香菜,稍微炒一下就可以出锅了。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解十一
    第十一步
    11.开动吧。

烹饪技巧

  • 1、土豆片切好后不要过水,这样可以使土豆更容易变软。2、炒制过程加入适量水,帮助土豆熟的更好,口感更加绵软。

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调料味儿

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茄汁土豆片 茄汁土豆片
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已被1906人参考

家里没人的时候吃什么呀,就吃这个好吃的茄汁土豆片咯,超级简单,小编在这简单说一下制作步骤,大家听了以后就可想而知这个有多简单了,其实光听名字就因该知道这个好吃的……

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