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家常菜茄汁土豆片
家常菜茄汁土豆片

家常菜茄汁土豆片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.28 11:49

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主料

辅料

  • 适量
  • 鸡精 :半勺
  • 酱油1勺
  • 番茄酱2勺
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒粉 :1勺

具体步骤

  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解一
    第一步
    1.准备好几个土豆去皮。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解二
    第二步
    2.土豆切片清洗干净。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解三
    第三步
    3.锅热油,放姜蒜炒香。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解四
    第四步
    4.放入番茄酱。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解五
    第五步
    5.加入土豆。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解六
    第六步
    6.翻炒。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解七
    第七步
    7.加点水和辣椒粉。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解八
    第八步
    8.加点酱油,中火焖熟。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解九
    第九步
    9.加盐和鸡精调味炒匀。
  • 家常菜茄汁土豆片的做法图解十
    第十步
    10.装盘,撒上香葱。

烹饪技巧

  • 1、炒土豆的时候可以加少许水焖熟。2、加点酱油和辣椒会更香辣下饭。

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