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「自创」蓑衣黄瓜
「自创」蓑衣黄瓜

「自创」蓑衣黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 老干妈 :适量
  • 葱花油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「自创」蓑衣黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜垫两根筷子,纵切
  • 「自创」蓑衣黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.翻面斜切
  • 「自创」蓑衣黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.调汁:蒜末、豆豉老干妈、自制葱花油、醋
  • 「自创」蓑衣黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.把切好的黄瓜盘好,中间放一些拍黄瓜,蓑衣黄瓜上均匀的撒一些盐
  • 「自创」蓑衣黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.把调好的料汁均匀的倒在黄瓜上即可

烹饪技巧

  • 黄瓜下垫一双筷子,不容易切断

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