主料
- 饺皮 ：500
- 大白菜 ：300
- 肉馅 ：300
饺子原名“娇耳”，饺子馅主要分肉馅和素馅两种。速冻水饺的产生则是为了方便快捷的吃上可口的水饺，所以提前包好，放在冰箱里速冻，而不用在费大量时间去现包。饺子馅可根据个人喜欢的口味儿去调制，一般都是荤素搭配。并且自己包的饺子卫生情况是能够得到保障的。
做白菜馅的时候，白菜最好能将水分去掉一部分，不然在包的时候水分会溢出来。
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小麦面粉
扁担小厨屋
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