色泽不错的鲜蘑核桃仁

具体步骤

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  第一步
  1.我用了野生的山核桃仁，这种核桃仁虽然个头很小，但是营养却更加丰富，微量元素含量更高
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  第二步
  2.提前用水泡一个小时，这样入菜后会很爽脆，不油腻。
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  第三步
  3.杏鲍菇洗净切方丁
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  第四步
  4.玉米粒和豌豆粒都是熟的，黄瓜切方丁，西红柿只要皮的果肉部分，切丁
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  第五步
  5.锅中放入鸡高汤，加入盐2克和胡椒粉2克
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  第六步
  6.放入杏鲍菇大火煮开转小火
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  第七步
  7.小火煮3分钟左右，让杏鲍菇入味，然后放入耗油10g
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  第八步
  8.玉米和核桃仁也放入煮1--2分钟
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  第九步
  9.最后放入豌豆、黄瓜
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  第十步
  10.少许水淀粉勾芡
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  第十一步
  11.让汤汁能包裹住食材
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  第十二步
  12.放入西红柿丁即关火
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  第十三步
  13.搅拌均匀出锅
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  第十四步
  14.装盘上桌享用吧