家常菜苦瓜牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.19 11:58

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主料

• 苦瓜 ：350
• 牛肉 ：150

辅料

• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切片放入适量生粉生抽抓匀，苦瓜切片。
• 
  第二步
  2.锅内入油翻炒牛肉片，将炒好的牛肉片装碗备用。
• 
  第三步
  3.锅内再次入油翻炒苦瓜。
• 
  第四步
  4.加盐调味。
• 
  第五步
  5.然后倒入之前炒好的牛肉片，加大蒜翻炒。
• 
  第六步
  6.待全部熟了之后加味精调味即可上锅。
• 
  第七步
  7.好吃的苦瓜牛肉完成了，很简单吧。

烹饪技巧

• 想让牛肉更嫩一点的话，提前用生粉抓匀就可以了哦。

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