美味的茶树菇煲鸭汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 10:04

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主料

• 茶树菇 ：100
• 鸭肉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 红枣 ：10粒
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茶树菇在水内浸泡一会，然后多清洗几遍洗干净。
• 
  第二步
  2.鸭肉洗净后在热水内焯水。
• 
  第三步
  3.砂锅内放适量水把焯水的鸭肉放入。
• 
  第四步
  4.泡发好的茶树菇洗净后让人砂锅内。
• 
  第五步
  5.放几粒大红枣。
• 
  第六步
  6.盖上盖子大火煮开后改小火煲1.5个小时。
• 
  第七步
  7.喝之前加盐调味。

烹饪技巧

• 1.盐不要早放，要关火后再放。2.如果嫌鸭肉太肉，可以把鸭肉的皮去掉。

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茶树菇煲鸭汤

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茶树菇煲鸭汤是我妈妈最喜欢给家里人煲的汤，妈妈说茶树菇煲鸭汤对我们的身体有很多好处，可以给我们的身体补充很多元素，每次妈妈煲茶树菇煲鸭汤的时候，我都会在旁边学着……

包含食材

• 茶树菇
• 胡萝卜
• 竹笋
• 鸭腿

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