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美味可口的红糖馒头
美味可口的红糖馒头

美味可口的红糖馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味可口的红糖馒头的做法图解一
    第一步
    1.老面放在室温中20分钟
  • 美味可口的红糖馒头的做法图解二
    第二步
    2.加适量温水搅开
  • 美味可口的红糖馒头的做法图解三
    第三步
    3.放入面粉中
  • 美味可口的红糖馒头的做法图解四
    第四步
    4.加入红糖,面包机和面
  • 美味可口的红糖馒头的做法图解五
    第五步
    5.和好后继续发酵
  • 美味可口的红糖馒头的做法图解六
    第六步
    6.发酵12小时左右。
  • 美味可口的红糖馒头的做法图解七
    第七步
    7.揉均后,揉成长条状
  • 美味可口的红糖馒头的做法图解八
    第八步
    8.用刀切成大小相同的面团,醒20分钟
  • 美味可口的红糖馒头的做法图解九
    第九步
    9.上锅蒸20分钟

烹饪技巧

  • 如果觉得不喜欢这种筋劲,可加低筋面粉,减低筋度

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