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虾酱鸡蛋炒豆腐
虾酱鸡蛋炒豆腐

虾酱鸡蛋炒豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.20 09:14

虾酱鸡蛋炒豆腐中的虾酱混合鸡蛋,蓬松酥软,鲜香味美,豆腐粒粒嫩滑,皮泛金黄,外酥里嫩,一勺入口,鲜香嫩滑,入口即化,此菜咸香鲜美,富含蛋白质等人体日常必需营养,养颜养身,可谓是米饭的良师益友,男女老少日常佐饭的良菜。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 辣椒适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 虾酱适量
  • 鸡蛋2个

具体步骤

  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切丁。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋二个打到碗中。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.辣椒切片。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.这就是虾酱。它咸所以只能用一点。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.葱花准备好。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.舀一勺虾酱放到鸡蛋中搅匀。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解七
    第七步
    7.起油锅。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解八
    第八步
    8.先放入葱花。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解九
    第九步
    9.然后加手豆腐炒到没有水 。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解十
    第十步
    10.然后放入搅匀的鸡蛋虾酱,这时锅中要有油。所以开始多放点油。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒后鸡蛋好了就加入点白糖,这样就提鲜了,也不很咸了,千万不能加盐。
  • 虾酱鸡蛋炒豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅前放入青椒翻炒出锅。

烹饪技巧

  • 这样炒很简单,要是不放鸡蛋虾酱进油锅,那你就有活干了,溅得到外都是。

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虾酱鸡蛋炒豆腐 虾酱鸡蛋炒豆腐
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虾酱鸡蛋炒豆腐是一道非常美味的家常炒菜,关键是它还具有美容的功效哦,因为里面有豆腐嘛,豆腐西施嘛,所以常吃这道菜的好处显而易见哦。虾酱鸡蛋炒豆腐主材料豆腐,辅料……

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