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美味的豆沙粽
美味的豆沙粽

美味的豆沙粽

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.13 09:39

粽子是端午节必备的食物之一,源于典故屈原投江,为了纪念伟大的诗人在端午节这天大家都吃粽子。随着时间的推移,粽子也不再是之前的单一化,各式各样的粽子活跃于眼前,下面就要讲述的就是美味的豆沙粽了,精良的红豆制作的豆沙香甜无比,配上糯米的清香,刚出笼时的那种味道至今记忆犹新。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的豆沙粽的做法图解一
    第一步
    1.糯米洗净浸泡1个小时
  • 美味的豆沙粽的做法图解二
    第二步
    2.粽叶洗净泡在水中
  • 美味的豆沙粽的做法图解三
    第三步
    3.自己做的豆沙馅
  • 第四步
    4.取两个粽叶叠成漏斗形
  • 美味的豆沙粽的做法图解五
    第五步
    5.最下部放一颗花生米,放1/3的糯米
  • 美味的豆沙粽的做法图解六
    第六步
    6.放入豆沙馅
  • 美味的豆沙粽的做法图解七
    第七步
    7.上面再盖上糯米
  • 美味的豆沙粽的做法图解八
    第八步
    8.用自己的方法包好
  • 美味的豆沙粽的做法图解九
    第九步
    9.高压锅中放水,放入包好的粽子,上面放几个鸡蛋一起,上汽后保压30分钟自动泄压后再焖1个小时即可

烹饪技巧

  • 1、糯米不要跑时间太长了,泡的太软做的粽子不够劲道。2、漏斗里放了一颗花生米是为了放糯米的时候不漏米。

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食尚

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豆沙粽 豆沙粽
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豆沙粽大家都可以再做的时候发的很浓的红糖才会让它吃起来,特别的好,而且我们在制作好之后可以把它搭配的面包或者放上一些三明治,吃起来的味道都是特别的不错,你们大家……

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