美味的豆沙粽

具体步骤

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  第一步
  1.糯米用水洗干净，备用。
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  第二步
  2.干粽叶
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  第三步
  3.烧一锅水
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  第四步
  4.水开后，放入干粽叶，烧软。
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  第五步
  5.把粽叶放到冷水下冲洗
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  第六步
  6.用布把每一张粽叶的正反面都擦拭一下
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  第七步
  7.取一张大的棕叶，在三分之一处折转。如果粽叶较小就取二张包。
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  第八步
  8.铺一层糯米
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  第九步
  9.放上豆沙
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  第十步
  10.再铺一层糯米
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  第十一步
  11.把粽叶折过去
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  第十二步
  12.包住，别让米漏出来。
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  第十三步
  13.把上面的小尾巴折下去
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  第十四步
  14.用绳子绑住
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  第十五步
  15.把粽子放入高压锅，加满水，这时粽子会吸收水，冒上来一串串的小泡泡，等粽子里的空间吸满水后，再把水加至没过粽子2厘米。
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  第十六步
  16.大火烧开上汽，转为小火烧45分钟，等它自然冷却即可。