外婆做的豆沙粽

具体步骤

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  第一步
  1.提前一晚浸好糯米
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  第二步
  2.准备好红豆沙
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  第三步
  3.煮好粽叶浸水中
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  第四步
  4.取两片粽叶交叠包成漏斗形，先放点糯米，再加点冰糖，放上豆沙
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  第五步
  5.再盖上糯米，不要太满，边缘留一厘米左右，压实
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  第六步
  6.包好扎紧
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  第七步
  7.放高压锅内加水盖盖上气后大火转中火30分钟
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  第八步
  8.捞出，不吃的话就沥干放凉后放冰箱，要吃的时候放水里煮开10分钟就行了
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  第九步
  9.尝一个，还不错，关键是豆沙做得好！