菠菜猪肝汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:16

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主料

• 猪肝 ：200
• 菠菜 ：100

辅料

• 葱 ：5
• 盐 ：3
• 姜 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝一块洗净
• 
  第二步
  2.菠菜洗净
• 
  第三步
  3.将猪肝切片后泡水10-30分钟
• 
  第四步
  4.锅中放油,倒入切好的葱姜末
• 
  第五步
  5.爆香后,倒入适量的水
• 
  第六步
  6.倒入猪肝
• 
  第七步
  7.下入菠菜
• 
  第八步
  8.菠菜变色后,放入适量的盐调味即可.

烹饪技巧

• 食用之前应肝脏一定要洗干净，切片后用盐水泡。

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菠菜猪肝汤

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菠菜猪肝汤是一道养生家常菜。猪肝可以清洗身体内部的脏物，不过需要注意的是猪肝不能喝其他肉类同食。菠菜富含铁元素，所以将菠菜和猪肝同煮可以补肝养血，增强身体的抵抗……

包含食材

• 猪肝
• 菠菜

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