「念念不忘」凉拌苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜用刷子刷洗干净表面。
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  第二步
  2.把苦瓜对半剖开。
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  第三步
  3.用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。
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  第四步
  4.切成薄片。
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  第五步
  5.准备一盆冰水泡入苦瓜，过了冰水之后的苦瓜不但是爽口还显得更加翠绿。
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  第六步
  6.五分钟后捞出苦瓜沥干水分。
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  第七步
  7.加入少许的盐。
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  第八步
  8.加入少许凉拌酱油。
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  第九步
  9.加入米醋。
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  第十步
  10.加入 少许的香油，拌匀就可以吃了。