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苦乐肉丸
家常菜苦乐肉丸
家常菜苦乐肉丸

家常菜苦乐肉丸

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 03:32

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主料

辅料

  • 香油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 五香粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将苦瓜用擦子擦成细丝，杏仁用擀面棍擀碎，胡萝卜擦成丝。
  • 第二步
    2.猪肉馅加盐、香油、料酒、鸡蛋、五香粉和匀。
  • 第三步
    3.肉馅用手捏成小丸子，蘸上胡萝卜丝、苦瓜丝、杏仁碎，装在盘中，盖上保鲜膜用中火五分钟。
  • 第四步
    4.剩下的胡萝卜丝、苦瓜丝、杏仁加上棒子面、鸡蛋调匀，在煎锅里煎成两面焦黄的小饼。

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苦乐肉丸 苦乐肉丸
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