色味俱佳的葡萄干饼干

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清分离器分出蛋黄。打散待用
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  第二步
  2.黄油室温软化，加白糖
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  第三步
  3.打蛋器打至膨胀
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  第四步
  4.分3次加入蛋黄液，如图第一次加
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  第五步
  5.打蛋器打至蛋黄和黄油完全融合。再加第二次。第三次也是如此
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  第六步
  6.筛入低粉，搅拌
• 第七步
  7.加入葡萄干，揉成面团
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  第八步
  8.擀成片
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  第九步
  9.用饼干模具刻出模