让人怀念的牙签肉

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉用刀把表面的白膜去掉。
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  第二步
  2.把瘦肉切薄片 。
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  第三步
  3.加入适量油，盐，五香粉。
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  第四步
  4.再加入白糖，老抽。
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  第五步
  5.加一些玉米生粉。
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  第六步
  6.再加一些孜然粉，这个是烤肉必备。
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  第七步
  7.拌匀腌30分钟。
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  第八步
  8.用牙签串起来，摊在烤网上，刷一层油，置烤箱中上层，上下火，220度，18分钟，中途取出再刷一次油。