秘汁猪脚

具体步骤

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  第一步
  1.猪脚要选择没有猪蹄部分的，只要有猪腿肉部份。洗净。
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  第二步
  2.蒜头拍裂，姜切片。
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  第三步
  3.热油锅，把猪脚放下去。
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  第四步
  4.然后加入八角、桂皮、姜片、蒜头、蚝油、酱油、白糖。
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  第五步
  5.煮的过程中要不断地翻。
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  第六步
  6.猪脚在锅里煮十分钟后放到一个大碗里。
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  第七步
  7.然后放到高压锅里，上盖上阀，蒸50分钟。
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  第八步
  8.蒸好出锅。
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  第九步
  9.切块装盘。