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排骨粥
排骨粥
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排骨粥

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.18 08:45

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主料

辅料

  • 盐、料酒 ：适量
  • 葱花、姜、枸杞 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.排骨切成2厘米的小方块，用开水焯一下，去血污，捞出控水。
  • 第二步
    2.锅置火上，放水、米和排骨块、料酒，旺火煮开，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可。

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