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土豆炖牛腩
「首发」土豆炖牛腩
「首发」土豆炖牛腩

「首发」土豆炖牛腩

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

  • 2116人看过
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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 「首发」土豆炖牛腩的做法图解一
    第一步
    1.牛腩切成3cm左右的块
  • 「首发」土豆炖牛腩的做法图解二
    第二步
    2.冷水下锅煮出血沫，关火
  • 「首发」土豆炖牛腩的做法图解三
    第三步
    3.捞出肉块，用热水冲净备用
  • 「首发」土豆炖牛腩的做法图解四
    第四步
    4.锅热后放油，倒入牛肉翻炒七成熟
  • 「首发」土豆炖牛腩的做法图解五
    第五步
    5.然后倒入土豆块翻炒一下
  • 「首发」土豆炖牛腩的做法图解六
    第六步
    6.倒入酱油蚝油
  • 「首发」土豆炖牛腩的做法图解七
    第七步
    7.倒入一小碗热水至汤汁没过锅内原料
  • 「首发」土豆炖牛腩的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖，中火煮开后改中火炖约30-40分钟，肉酥后，加入盐调味即可

烹饪技巧

  • 维生素含量高的蔬菜能更大地发挥牛肉的营养价值

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土豆炖牛腩 土豆炖牛腩
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已被3674人参考

牛腩是牛最好吃的部位之一，所以很受人们的欢迎。但是不知道大家知不知道怎样烹煮牛腩才更加简单又美味呢？不知道也没关系，今天在这里为大家介绍一下一道非常美味的家常菜……

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