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和风烧果子
和风烧果子

和风烧果子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 和风烧果子的做法图解一
    第一步
    1.蛋黄和炼奶放在一起
  • 和风烧果子的做法图解二
    第二步
    2.搅拌均匀
  • 第三步
    3.筛入低粉和泡打粉
  • 和风烧果子的做法图解四
    第四步
    4.拌匀后放入冰箱里冷藏30分钟
  • 和风烧果子的做法图解五
    第五步
    5.冷藏好的面团分成每个25克的小面团
  • 和风烧果子的做法图解六
    第六步
    6.红豆沙分成每个35克的小球
  • 和风烧果子的做法图解七
    第七步
    7.把面团压扁
  • 和风烧果子的做法图解八
    第八步
    8.包进一个豆沙馅
  • 和风烧果子的做法图解九
    第九步
    9.把面团捏紧,搓圆
  • 和风烧果子的做法图解十
    第十步
    10.用虎口捏出小鸡的脑袋
  • 和风烧果子的做法图解十一
    第十一步
    11.然后挤出小鸡的嘴巴烤
  • 和风烧果子的做法图解十二
    第十二步
    12.把小鸡仔摆放到垫了油纸的烤盘里
  • 和风烧果子的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱170度预热,烤20分钟即可
  • 和风烧果子的做法图解十四
    第十四步
    14.最后融化巧克力,装在裱花袋里画出小鸡仔的眼睛和翅膀就可以了

烹饪技巧

  • 里面的豆沙馅可以自己在家做,外面卖的现成的太甜了

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