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「自制」番茄炒蛋
「自制」番茄炒蛋

「自制」番茄炒蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 07:08

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.番茄切块,葱花切小段备用
  • 第二步
    2.鸡蛋打进碗里
  • 第三步
    3.加少量盐打匀
  • 第四步
    4.热锅加花生油
  • 第五步
    5.倒进鸡蛋液小火翻炒至成块
  • 第六步
    6.盛起
  • 第七步
    7.锅里加油,下番茄块翻炒几下
  • 第八步
    8.加一大碗水和适量白糖,盐
  • 第九步
    9.番茄熟后加一小勺淀粉,让汁变浓稠些
  • 第十步
    10.再把鸡蛋放进去煮一分钟
  • 第十一步
    11.撒入葱花盛起

烹饪技巧

  • 加淀粉可以让茄汁变浓稠些

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