焖羊排

具体步骤

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  第一步
  1.羊排适量。
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  第二步
  2.过开水去腥味。
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  第三步
  3.将羊肉放进电压锅里加姜，桂皮，八角焖30分钟左右。
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  第四步
  4.焖好的羊排去骨。
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  第五步
  5.放进烧好油的锅里炒片刻，加点辣椒提辣。
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  第六步
  6.调入老抽，盐炒匀。
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  第七步
  7.出锅前调入大蒜，芹菜，味精即可。