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虾仁鸡蛋羹
「自制」虾仁鸡蛋羹
「自制」虾仁鸡蛋羹

「自制」虾仁鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 香油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 凉开水 ：适量

具体步骤

  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.准备好鸡蛋和虾仁
  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.虾仁用水泡一下
  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.把准备好的鸡蛋磕入碗中
  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.加入少许的盐
  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.用筷子搅拌均匀后加入少量的开水
  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.上锅蒸鸡蛋羹
  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.泡好的虾仁剁碎
  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解八
    第八步
    8.待鸡蛋羹差不多熟的时候将切好的虾仁倒入碗中
  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解九
    第九步
    9.蒸好的鸡蛋羹端出锅
  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解十
    第十步
    10.加入少许的醋和香油
  • 「自制」虾仁鸡蛋羹的做法图解十一
    第十一步
    11.晾凉即可食用

烹饪技巧

  • 以免鸡蛋羹炖风火，在碗上面盖个盘子比较好

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虾仁鸡蛋羹 虾仁鸡蛋羹
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