好吃的蒜蓉豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.01 09:29

这道蒜蓉豆角是一道我认为还不错的菜，这是我从一个朋友那儿学过来的，就有一次他请我们几个朋友去家里做客时，他老婆做的，当时我们真的是对那朋友十分地羡慕家，不过还好，我平时也会自己做做饭，所以走时特意问了他老婆，自己回来也学会了。

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主料

• 豆角 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净切段备用
• 
  第二步
  2.放入开水里焯下
• 
  第三步
  3.捞出沥干水份
• 
  第四步
  4.备好蒜，切成蒜沫
• 
  第五步
  5.放在焯熟后的豆角上
• 
  第六步
  6.洒入盐糖香醋生抽等调味
• 
  第七步
  7.拌均即可上桌

烹饪技巧

• 豆角一定要用开水过下，但不宜过老，老了都不脆了，加些糖是为了更担味。

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